“我們這片稻田有2800畝，橫跨3個村，目前已經(jīng)收割2200畝，剩余600畝還要再過20天才能收割。”10月15日，江西新余市細雨綿綿。在渝水區(qū)鵠山鄉(xiāng)的連片稻田田埂上，新余市雨禾農(nóng)業(yè)公司董事長陳木生告訴記者，地里栽種的都是優(yōu)質(zhì)稻，每百斤干谷能賣240元以上，而常規(guī)稻只能賣120元左右。

　　陳木生的這片稻田是與新余糧油發(fā)展公司合作建設(shè)的。新余市糧食局局長李國俊告訴記者，新余深化國有糧食企業(yè)改革，去年新余糧油公司掛牌成立，由市糧食局管轄。公司成立伊始，便著手創(chuàng)建“保家”牌南安大米等系列糧油。公司董事長張晚生說，“保家”牌大米銷售火爆，每月銷量達20萬公斤以上，逢年過節(jié)月銷量能達30萬公斤。據(jù)統(tǒng)計，目前，新余全市優(yōu)質(zhì)糧源基地有近10萬畝。

　　江西省是糧油生產(chǎn)大省。近年來，江西突出綠色優(yōu)勢，著力推進“名、特、優(yōu)、新”發(fā)展戰(zhàn)略，推動全省現(xiàn)有糧油商標資源整合，重點整合大米商標，精心打造“江西大米”“江西茶油”等區(qū)域公用品牌。依托優(yōu)質(zhì)大米、稻米油、山茶油、糯米粉等產(chǎn)品，培育了一批具有地方特色的知名品牌。為提升植物油品牌影響力，從2017年開始，江西每年從省級財政中安排部分資金，用于扶持植物油產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　稻米要有品牌，面粉也不例外。從小麥種子到系列產(chǎn)品，山東濱州中裕食品是全國唯一一家擁有自主育種能力的面粉加工企業(yè)，并把一粒粒小麥轉(zhuǎn)化出了10大類、500多種產(chǎn)品。以中裕品牌為統(tǒng)領(lǐng)，公司的小麥過了有機認證關(guān)，還構(gòu)建了一條涵蓋小麥育種、訂單種植、糧食初加工、精深加工、冷鏈物流、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈。“糧食也要打出品牌，這樣價格好、效益好。”公司總經(jīng)理張志軍介紹說，中裕還開發(fā)了谷朊粉、變性淀粉、胚芽油、麥胚多肽、膳食纖維等系列產(chǎn)品，推動小麥加工向下游延伸。以滿足健康消費為目標，公司積極參與“放心糧油”等民生工程建設(shè)，創(chuàng)立了法蘭卡1876、面食家、中裕食品快餐、麥便利社區(qū)超市等4大面食餐飲品牌，并加大與大型連鎖超市、食品店的對接，讓中裕品牌走入百姓生活。

　　去年以來，國家糧食和物資儲備局大力實施“中國好糧油”行動，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，推進綠色優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。調(diào)優(yōu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開發(fā)綠色優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)健康的糧油新產(chǎn)品，增加多元化、定制化、個性化產(chǎn)品供給，促進優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品營養(yǎng)升級。鼓勵企業(yè)推行更高質(zhì)量標準，提高品牌產(chǎn)品質(zhì)量水平。

　　同時，各地立足優(yōu)勢，突出區(qū)域特色品牌創(chuàng)建。山西立足優(yōu)勢，以“山西小米”區(qū)域公共品牌為引領(lǐng)，突出打好“優(yōu)質(zhì)”“特色”兩張牌;廣西發(fā)揮“一帶一路”重要門戶的區(qū)位優(yōu)勢，大力發(fā)展香米生產(chǎn)，市場反響良好，收購價比普通晚秈稻平均高45%;黑龍江喬府大院、湖北福娃集團、遼寧鼎翔米業(yè)等企業(yè)發(fā)展“蝦稻”“蟹稻”“鴨稻”，效益遠高于普通產(chǎn)品。

　　打破“劣幣驅(qū)逐良幣”，才能讓好品牌走得更遠。針對省內(nèi)大米企業(yè)“小、散、弱”特點，吉林優(yōu)選部分大米加工龍頭企業(yè)，組成吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，統(tǒng)一使用“吉林大米”品牌。吉林省糧食局局長李國強說，目前，聯(lián)盟企業(yè)已由最初的7家發(fā)展到33家。作為品牌建設(shè)的載體，在水稻基地建設(shè)、優(yōu)良品種推廣、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品開發(fā)、營銷體系搭建等方面發(fā)揮了重要作用，推動優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)上規(guī)模。

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